Пишем тази статия, специално за пътешествениците – чревоугодници :)
Предстои да ви запознаем с 7те най – вкусни дестинации в света, където може да се насладите освен на прекрасни туристически атракции, а и да хапнете невероятни традиционни ястия.
Някои държави освен туристически дестинации се гордеят и с богато кулинарно наследство. Някои ястия дори носят името на родната си държава.
Ако сте глобален чревоугодник, хващайте химикал и лист и правете списък с вкусните дестинации, които да посетите.
Пържени крилца
Дали създадени за духовна храна или просто, за да се нахранят няколко пияници не се знае.
Факт е обаче, че е традиция бидейки в Бъфало, Ню Уорк, заведение „Котва Бар” да похапвате пържени крилца, задушени в пикантен сос „Белисимо”. Независимо дали гледате „Super Bow” или вечеряте с приятели на чаша бира, тези крилца ще останат в спомените ви, също и в корема ви.
Патица по пекински
Първият Пекин патица ресторант „Bianyifang” е създаден през 1416 година и все още предлага невероятна патица.
Прекрасно хрупкащата коричка, която се топи в устата е процес, който се прави с дни. Като в днешно време направата включва и велосипедна помпа... Най–големия ресторант на патица в Пекин е „Quanjude”. Там се сервират над 500 ястия на ден. Освен менюто, самия ресторант е атракция и заслужава да бъде разгледан, тъй като е на 7 етажа и има изключителен интериор.
Йоркширски пудинг
Този потомък на „капещия пудинг” се прави по традиционна рецепта с горещи сос, направен от печено месо. Това ястие е създадено в Англия, като евтин начин неделното печене да придобие нов вид.
През 2008година кралското общество по химия заявява, че пудинг, не може да е Йоркширски пудинг, освен, ако не е поне 10см висок. Въпреки това, други твърдят, че това ястие, трябва да бъде приготвено от местни жители, които притежават темперамента на областта, изразяван в горещата мазнина и чистотата на пудинга, а не да покрива изисквания за височина. И в двата случая е интересно да се пробва това ястие.
Салата Ница (Niçoise)
Ница вярва в твърдението, че „рибата живее в морето, но ще умре в масло”, затова тази традиционна салата включва тези риби, сервирани на гледка към морето.
Точните съставки на ястието не са ясни и гастрономи в интернет доста спорят относно продуктите, но известните сред тях са: аншоа, артишок, домати, черни маслини, поляти обилно в местен зехтин. Останалите компоненти на ястие се пазят в тайна.
Може пък вие да ги разкриете, след като пробвате :)
Нанаймо Барове
Посещавайки Ванкувър е задължително да посетите търговската улица „Нанаймо” и да отседнете в някое от местните кафенета, за да похапнете най – емблематичния за региона десерт.
Това трислойно традиционно ястие включва пласт от шоколадови бисквити и кокос, следван от пласт ванилия или яйчен крем и накрая дебел слой шоколад.
Създаден през 50те години на миналия век, този десерт е емблема на град Ванкувър, имащ за цел да отдаде почит на жените – домакини.
Сосът на Пуебла (Mole Poblano)
Жителите на Пуебла (Poblano) претендират за най – добрия сос в цяло Мексико.
Съставките му включват над 20 вида шоколад и чилита и се сервира върху пуйка.
Историята за създаването му включва монахините от махастира „Санта Роза”, които трябвало да хранят архиепископа. Те били много бедни, но вдъхновени от един ангел, те сметват различни видове чили, хляб, ядки и шоколад. Оставят го да къкри с часове. Местната традиция повелява ястието да присъства задължително на Коледа или на 5ти Май.
Сингапурски раци с чили
Ястието е създадено през 50те години на миналия век от собствениците на морски ресторант „Palm Beach”.
Вземете си бира и посветете вечерта си на похапване на сочни раци, покрити с лепкав чили сос. За да изпитате истинска хранителна нирвана си поръвайте ястието от амбулантен търговец на пазара.
Признаваме, че и ние авторите от Putepisi.com сме примамени от тези вкусни, вкусни дестинации. Надяваме се статията да ви е била интересна и любопитна. И вкууусна :)